垂涎这个模子已经很久了。可惜我家一直没有燃气，最近终于有燃气了，赶紧败了一个，然后就实践了这个鲷鱼烧。哈哈。很简单，就是刚开始的时候火候掌握不好。
一定要控制火候，火大了容易糊，火小了熟得太慢。
倒入的面糊不要太多，不然会溢出来。刚好填满小坑即可。