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鲷鱼烧
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historian愤怒

这个方子可以做四个鲷鱼烧 做两个用量减半就好了

食材
鸡蛋 1个
细砂糖 35克
牛奶 50克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 20克
泡打粉 2克
黄油 20克
豆沙馅 80克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋 细砂糖搅匀
  • 步骤 2/9
    加入牛奶搅匀
  • 步骤 3/9
    筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉 搅匀至无颗粒
  • 步骤 4/9
    黄油隔水融化
  • 步骤 5/9
    加入面糊中搅匀 盖上保鲜膜 放置20分钟
  • 步骤 6/9
    装入裱花袋
  • 步骤 7/9
    刷子在磨具两面刷一层黄油，小火加热，挤入6-7分满的面糊，放入20克豆沙馅，再将面糊覆盖豆沙馅，盖上盖握住把手
  • 步骤 8/9
    两边各约1分钟 上色均匀即可
  • 步骤 9/9
    可爱的鲷鱼烧就完成啦 超级蓬松好吃
发布于 2019-01-20
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