唐诗宋词中有许多描写樱桃的，唐代诗人白居易说：含桃最说出东吴，鲜色香浓气味殊。洽洽举头千万颗，婆娑拂面两三株。
正宗的陆地樱桃的成熟期是很短的，也就不倒一个月的时间，每年的六月，是樱桃的绝佳赏味期，所以定不可以辜负～
用自制的酸奶做了个酸奶戚风蛋糕，表面淋上厚重的酸奶，再用樱桃和薄荷叶辅以装饰，一款养眼的樱桃酸奶戚风蛋糕就呈现了。
1.如果用的是市售酸奶，糖量可减至30g，喜欢甜食的也可以不减。
2.盛放蛋清的打蛋盆必须保证干净，无水无油。
3.混合蛋黄糊和蛋白霜的时候，要采用用翻拌的手法，以免消泡。
4.烘烤的时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况进行调节。