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[原创首发]虾皮炒包菜
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久醉绕心弦夏芙
这个是我家餐桌上常备的菜,简单、省时、营养!
时间:10分钟内
食材
包菜
250g
干虾皮
50g
食用油
适量
葱花
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
虾皮放水中泡软
步骤 2/5
包菜洗净手撕成块备用
步骤 3/5
锅中放水烧开,放入泡好的虾皮稍煮一下,捞出控干水份
步骤 4/5
锅中放油烧热,放入葱花、虾皮爆香
步骤 5/5
放入包菜迅速煸炒,加入少许糖和醋翻炒均匀,再放入盐即可关火出锅
小贴士
虾皮泡好后最好在开水里稍煮一下,这样可以去除掉虾皮在晒制过程中的一些有害物质
发布于 2023-01-05
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