爽口家常菜，清炒莴苣。今年天气干燥，市场上供应的莴苣量真少哦。我特别喜欢吃莴苣，家常做法就是清炒，吃到的是莴苣的清香味儿，无需任何的调味料，都能吃得津津有味，爽口。
莴苣果肉厚实，需用水煮一会儿， 煮软一点儿，口感更好些。