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[原创首发]丝瓜炒蛋
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一直以来，炒菜都不喜欢加过多的调味料，总是喜欢保持本身的味道。这道丝瓜炒蛋也一样，很清甜，适合夏天哦！

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 400g
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋两个，打成蛋液。
  • 步骤 2/7
    丝瓜去皮，切滚刀块。
  • 步骤 3/7
    炒锅下油，倒入蛋液。
  • 步骤 4/7
    快速炒散后盛出。
  • 步骤 5/7
    另下少量油，倒入切好的丝瓜翻炒。
  • 步骤 6/7
    丝瓜略变色后，倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    盖盖略煮后加盐调味。
小贴士

炒鸡蛋的时候，要大火快炒。

发布于 2019-09-17
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