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【原创首发】紫菜蛋花汤
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紫菜蛋花汤是一道简单而又美味的快手汤，汤鲜味浓，香而不腻。

时间:10分钟内
食材
紫菜 20g
鸡蛋 1个
盐 适量
醋 适量
香油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，切葱花
  • 步骤 2/4
    锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐
  • 步骤 3/4
    取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内
  • 步骤 4/4
    醋少许，撒入葱花，最后点入香油即可出锅
小贴士

紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美

发布于 2019-08-20
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