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【原创首发】紫薯芝麻馅饼
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朗瓜兆诒诰

紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。具体花青素的功能：

食材
紫薯 1个
糯米粉 50g
面粉 20g
芝麻 适量
芝麻酱 适量
白糖 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好糯米粉和洗干净的紫薯
  • 步骤 2/8
    把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟
  • 步骤 3/8
    蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成泥
  • 步骤 4/8
    加少许糯米粉与面粉揉成面团
  • 步骤 5/8
    再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼
  • 步骤 6/8
    做好的圆饼滚上白芝麻
  • 步骤 7/8
    电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
  • 步骤 8/8
    做好的紫薯饼，很香哦！
小贴士

里面的芝麻馅是自己做的，我加了糖，不喜欢吃甜的亲也可以不加

发布于 2022-05-31
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