街头突然出现一家卖香酥鸡肉夹饼的，打的招牌是“我为饼狂”，做为一个面食狂人，我也难免要狂上一把，第一时间遇到就买了一个送给儿子吃，我只是具有操作性的尝了一口，尝这一口是为了制作，不是贪吃哦，在面对美食面前，我第一个想到的是孩子，再好吃的东西，都能省下来不吃留给孩子，儿子也热爱上了这个饼。
大家都知道的一个道理，油炸食品非健康食品，在外面买来吃，更是不健康，为了稍微免除一些不健康的负担，决定自己在家制作，虽然吃了多次，都懒得拍照，这个照片是晚上用摄影灯拍的，拍好了才防线，那个酱汁被我搞的一塌糊涂，好郁闷。影响观感了，等有时间制作的时候再补拍吧。
1.饼入锅是现制作的，可以省略油炸一项，入锅是剩下来的饼子，油炸可以增加香酥口感，自己把握选择。
2.鸡肉不用炸制过老，保持鲜嫩口感较好。