冷柜里一小盒肉馅，不记得是做什么剩下的，也许是做肉馄饨所剩，也许是做珍珠糯米丸所剩，正好，做鸡蛋灌饼的面揉多了，给老公做一顿香喷喷的早餐，配上小米粥，香上加香啊！
饼皮尽量软些，做出来的饼才皮薄可口。烙时用中小火，不要心急。