小甜瓜清脆爽口，是防暑降温的佳品。 甜瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。甜瓜的维生素含量与西瓜差不多，而磷和铁的含量比西瓜高，钙的含量比西瓜高几倍，糖的含量一般为10％左右，有的甚至可达18％～20％。

甜瓜有清暑热，解烦渴，利小便的药用功效。

有一天在我们小区外的饭店里看到用小甜瓜做凉菜，真是受到了启发。回家后也做了一份，孩子非常喜欢，说：“妈妈，不错哦，不用吐籽了，很省事，还好吃，”