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【原创首发】鸡丝拌青瓜
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哀伤的月季罕

总看美食家们做什么拌鸡丝什么的，今天自己也秀了一把，可是，牙不好，哈哈。。。鸡丝不合作，一吃就粘在牙里不出来，难受，儿子倒是蛮喜欢，瘦瘦的香香的。。。总滴感觉还好！

时间:10分钟内
食材
青瓜 200g
鸡胸肉 100g
姜 1小块
葱 1根
蒜瓣 4粒
盐 适量
料酒 适量
八角 2粒
鸡粉 适量
生抽 适量
香辣王 适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
香油 适量
糖 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉洗净。
  • 步骤 2/8
    青瓜，葱洗净备用。
  • 步骤 3/8
    锅里放水，放入八角，料酒，姜片，葱，将鸡胸肉煮熟晾凉。
  • 步骤 4/8
    将鸡胸肉撕成丝。
  • 步骤 5/8
    青瓜花皮切丝。
  • 步骤 6/8
    姜蒜切米，葱切花。
  • 步骤 7/8
    用小碗将姜葱蒜加入所有配料调成汁。
  • 步骤 8/8
    青瓜和鸡丝码入盘内，将汁浇上拌匀即可。
小贴士

鸡丝换成牛肉也很棒哦

发布于 2022-08-04
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