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【原创首发】鸡茸香菇粥
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南方有约

上次做菜剩下一点儿鸡胸肉，加点香菇、胡萝卜，几把米，就能变身一锅鲜美的粥，快动手吧，你的滋味生活从早餐开始~~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 120g
香菇 100g
大米 120g
胡萝卜 适量
香菜 适量
盐 适量
味精 适量
姜丝 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉剁成肉糜，加入姜丝，酒，稍腌制。
  • 步骤 2/7
    分别把胡萝卜、泡过的香菇、香菜都切碎备用。
  • 步骤 3/7
    把米泡在水中约半小时。
  • 步骤 4/7
    水烧开后，倒入米，稍滚后开小火。
  • 步骤 5/7
    煮至米开花，粥开始变稠。
  • 步骤 6/7
    加入鸡肉茸，拌开。
  • 步骤 7/7
    加入香菇、胡萝卜，煮开，调味，最后撒上香菜。
小贴士

配料其实很随意，用家里现有的食材，一样能熬出一锅好粥！

发布于 2019-08-20
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