第一次买得这么嫩的莲藕，水份很足很脆，吃在嘴里一点粗纤纵维都没有，老公说象吃白萝卜少了点藕的味道，我倒是觉得脆嘣嘣滴感觉不错！还是凉拌呵呵....
1. 藕非常的白嫩，将表皮刷洗干净无需削皮，这样可减少浪费哦。
2. 莲藕切片后一定要浸泡过程，这样可以将藕孔里的泥沙清理的更干净。