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[原创首发]丝瓜肉丸汤
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小蝌蚪

老爷爷最喜欢吃的丝瓜和肉末，我最喜欢的鱼饺~~~~~煮出来的汤可真甜呢。没下味精的哦。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
肉末 100g
生粉 适量
生抽 适量
五香粉 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜一条。
  • 步骤 2/8
    去皮后切片。
  • 步骤 3/8
    肉末下少许五香粉，生抽和适量的生粉，一点点水。
  • 步骤 4/8
    抓匀搅拌出筋。
  • 步骤 5/8
    炒锅下少量的油，炒软丝瓜片。
  • 步骤 6/8
    肉末挤成丸子。
  • 步骤 7/8
    加依个人喜欢加入鱼饺，少量的水。
  • 步骤 8/8
    全部食材熟透后加盐调味出锅。
小贴士

丝瓜煮汤不能下太多水，本身就会出水的。

发布于 2025-02-03
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