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【原创首发】虾肉馄饨
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漷月池申申

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300g
虾仁 150g
胡萝卜 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
酒 适量
味精 适量
葱花 适量
香菜 适量
馄饨皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉洗净，沥干，剁成肉糜。
  • 步骤 2/6
    虾仁洗净，逐个挑去泥肠，加入肉糜，剁匀。
  • 步骤 3/6
    胡萝卜擦茸，拌入。
  • 步骤 4/6
    加入酒、盐、味精、蛋白、葱花，调味拌匀。
  • 步骤 5/6
    包馄饨的方法随个人习惯的。
  • 步骤 6/6
    排好、冷冻，方便随时食用。
小贴士

多余的蛋黄加点盐、加点葱花，稍微煎一下，切丝，就是蛋皮，煮馄饨时加入，美观又美味。

发布于 2020-02-14
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