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【原创首发】虾皮西葫芦
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大概我在等你
虾皮有一个特殊的效果,就是让它和西葫芦之类的绿色瓜果一起炒的话,可以保持瓜果的绿色。
加上鞭笋,使得菜肴更鲜美。
时间:10分钟内
食材
西葫芦
200g
虾皮
30g
鞭笋
150g
菜油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
西葫芦一个,洗净。
步骤 2/9
将西葫芦切成块。
步骤 3/9
鞭笋去壳。
步骤 4/9
将去壳的鞭笋切成片。
步骤 5/9
另外准备虾皮,也稍稍清洗。
步骤 6/9
坐锅,放油,入西葫芦炒。
步骤 7/9
加入鞭笋片,一起翻炒。
步骤 8/9
再加上虾皮。
步骤 9/9
最后,放适量的盐和水,煮熟。
小贴士
买来的虾皮,会有杂质,用的时候需要拣去杂物,清洗。
发布于 2024-02-26
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