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丝瓜肉丸汤
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咕讶仪温贝

丝瓜中的维生素C含量较高，每100克含8毫克，可用于预防维生素C的缺乏。另外维生素B的含量高，有利于胎儿大脑发育。中医表明，丝瓜有清热解毒、利尿消肿的作用，很适宜哺乳期乳汁不下的妇女食用。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
丝瓜 400g
老姜 适量
盐 适量
白胡椒 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需要的原料
  • 步骤 2/7
    猪肉与老姜洗净，跺成肉末
  • 步骤 3/7
    往肉末中加盐、白胡椒，拌匀做成肉馅。
  • 步骤 4/7
    丝瓜洗净，切小块
  • 步骤 5/7
    锅里加水，烧开后，将肉末磋成圆形放进锅里
  • 步骤 6/7
    肉丸浮上水面后，把丝瓜放进锅里
  • 步骤 7/7
    中火煲5分钟左右即可
小贴士

吃的时候撒上葱花味道更加香浓

发布于 2022-05-20
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