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丝瓜肉丸汤
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是皮仔呐

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
肉丸 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    丝瓜切块。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/8
    用新换的煎锅特意试了一下，基本不放油，确实不沾。鸡蛋炒熟盛出。
  • 步骤 5/8
    锅中放点油放入肉丸，放开水大火烧开。
  • 步骤 6/8
    等肉丸浮起时放入丝瓜。
  • 步骤 7/8
    放盐。
  • 步骤 8/8
    最后放入鸡蛋，撒上葱花即可。
小贴士

丝瓜不要煮的时间太长。

发布于 2023-03-31
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