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【原创首发】清炒菜心
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旧时光丶落笔缪

菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。清炒菜心清淡爽口，有淡淡的蒜香。

时间:10分钟内
食材
菜心 200g
盐 2g
油 适量
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把菜心洗净。
  • 步骤 2/6
    切成大段。
  • 步骤 3/6
    把蒜剁碎。
  • 步骤 4/6
    炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
  • 步骤 5/6
    然后放入菜心翻炒
  • 步骤 6/6
    翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
小贴士

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

发布于 2022-07-20
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