真的进入秋天啦啊，早晚温差变得很大，有时候早上出门冷的出鸡皮疙瘩，可中午又热得滚烫，这算是即将进入仲秋的前奏吧。呵呵~不管那么多了，冷了。咱得吃热乎的哦，反正炖菜才最养胃暖身，咱就逐渐进入秋天炖菜的阶段吧。
盐也可以分两次放入，放入肉的时候放一些，在出锅时在适量放入一些，这样不损坏碘的成分。