秋冬季节容易出现口干唇燥等上火症状，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。黄豆芽含维C是美容食品，常吃黄豆芽还能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。一道豆芽回锅肉，色泽红亮，回锅肉肥而不腻，豆芽爽脆，加了老干妈辣椒酱后，特别的开胃下饭哦！
煮肉的时候放些大料更香，一次多煮些，做青椒回锅肉也是十分美味。