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青蒜苗炒羊血
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苍凉是你可爱多

青蒜苗炒羊血--营养丰富，咸鲜口味。

羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。

时间:10分钟内
食材
羊血 400g
青蒜苗 300g
花生油 30ml
盐 适量
料酒 15ml
葱 10g
姜 5g
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把羊血洗净。
  • 步骤 2/11
    切成长方形片状。
  • 步骤 3/11
    放到热水里淖一下，捞出来备用。
  • 步骤 4/11
    葱、姜、蒜切碎。
  • 步骤 5/11
    青蒜苗洗净。
  • 步骤 6/11
    切成3公分长的段。
  • 步骤 7/11
    锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 步骤 8/11
    放入青蒜苗翻炒。
  • 步骤 9/11
    放入羊血、料酒、盐翻炒。
  • 步骤 10/11
    放入味精调味，即可出锅。
  • 步骤 11/11
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

放入味精调味，即可出锅。

发布于 2022-08-08
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