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香辣蒜苗炒猪血
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性感bandit

前几天跟着朋友圈的大部队养了一些蒜苗，今天拿它做一道香辣蒜苗炒猪血，排毒养颜，绿色健康！厨友们，做起来吧！

食材
蒜苗 一把
猪血 一块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
食盐 适量
鸡精 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材。
  • 步骤 2/13
    葱，姜，蒜，干辣椒切沫备用。
  • 步骤 3/13
    猪血切成大约一厘米厚的片。
  • 步骤 4/13
    蒜苗切段。
  • 步骤 5/13
    炒锅烧热，加入适量植物油。
  • 步骤 6/13
    放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。
  • 步骤 7/13
    放入猪血煸炒至微焦，看着微焦但并不是糊了，这样的猪血吃着特别香。
  • 步骤 8/13
    放入适量料酒，翻炒均匀。
  • 步骤 9/13
    加入蒜苗翻炒均匀。
  • 步骤 10/13
    加入适量食盐翻炒均匀。
  • 步骤 11/13
    倒入勾兑好的淀粉，翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    加入适量鸡精翻炒均匀，关火。
  • 步骤 13/13
    香喷喷的香辣蒜苗炒猪血就可以出锅装盘啦！
小贴士

所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。

发布于 2018-12-30
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