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青蒜苗炒豆干
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秋离未离代桃

吃豆腐的花样挺多，百吃不厌。自己做的豆干既干净又放心。豆腐的好处多多，食用豆腐可以防辐射老年人多吃豆腐，减少便秘童鞋们要多吃豆腐吆

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
蒜苗 200g
油 适量
盐 适量
干辣椒 3枚
酱油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将豆腐冲洗一下，切成2厘米左右的块
  • 步骤 2/10
    蒜苗洗净切段
  • 步骤 3/10
    炸豆腐，油温7成热时放入豆腐
  • 步骤 4/10
    炸至变色，不要炸的太久，太干了就不好吃了
  • 步骤 5/10
    捞出备用
  • 步骤 6/10
    起锅放油，放入干辣椒
  • 步骤 7/10
    放入蒜苗
  • 步骤 8/10
    蒜苗炒出香味后，放入酱油，盐
  • 步骤 9/10
    放入炸好的豆干
  • 步骤 10/10
    淋入香油，出锅
小贴士

炸豆干时，又不能太热，七成热就好，豆干不能炸太久，表皮变色即可

发布于 2019-09-03
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