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酱肉丝
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美少女阿蚕guo

酱肉丝属于川菜，是一道家常菜。主要食材是猪瘦肉，烹饪方法是酱炒。味美鲜香，四季皆宜食用。

食材
瘦肉 300克
干淀粉 2克
甜面酱 30克
油 50克
盐 3克
葱 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切丝用盐和干淀粉腌制。
  • 步骤 2/6
    葱白切成细丝。
  • 步骤 3/6
    锅里放油烧热 下肉丝炒到散籽发白。
  • 步骤 4/6
    下甜面酱翻炒均匀，待闻到浓浓的酱香味时熄火。
  • 步骤 5/6
    放入味精炒匀。
  • 步骤 6/6
    装盘后撒上葱丝。
发布于 2023-01-01
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