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花菇烧土鸡
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白衣酒客历

朋友过年的时候送了我一些花菇，用它来烧土鸡一定是绝配呢，家里两种材料都有所以晚上就拿它来吃掉了。

食材
土鸡 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
干辣椒 适量
甜面酱 适量
花菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇泡发后切成小块，土鸡洗净切块
  • 步骤 2/9
    小葱切段，干辣椒切段
  • 步骤 3/9
    热锅中放油
  • 步骤 4/9
    倒入鸡块炒出油
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入干辣椒翻炒
  • 步骤 7/9
    加入甜面酱翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入香菇一起炒，加适量的水焖一下
  • 步骤 9/9
    快焖好后倒入小葱翻炒几下起锅
小贴士

加甜面酱一来调味，二来可以给鸡肉上色

发布于 2022-11-15
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