香菇烧土鸡
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思议sensitivity

今天正好有时候,做了这道香菇烧土鸡,孩子特别喜欢吃哦

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 半只
香菇 40g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
辣椒 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸡肉洗净切成备用。
  • 步骤 2/9
    香菇提前泡发,姜切片,蒜略拍。
  • 步骤 3/9
    锅里倒少许油,倒入姜,蒜,八角,少许干辣椒爆香。
  • 步骤 4/9
    把鸡肉加入翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒变色后,加适量的生抽与老抽。(老抽是上色)
  • 步骤 6/9
    然后翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入香菇翻炒一小会
  • 步骤 8/9
    再加入适量的水,没过鸡肉。盖上盖子,烧至20-30分钟。
  • 步骤 9/9
    最后大火收汁,加入盐调味即可出锅。
小贴士

发布于 2019-02-03
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