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香菇烧土鸡
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思议sensitivity

今天正好有时候，做了这道香菇烧土鸡，孩子特别喜欢吃哦

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 半只
香菇 40g
盐 适量
油 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸡肉洗净切成备用。
  • 步骤 2/9
    香菇提前泡发，姜切片，蒜略拍。
  • 步骤 3/9
    锅里倒少许油，倒入姜，蒜，八角，少许干辣椒爆香。
  • 步骤 4/9
    把鸡肉加入翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒变色后，加适量的生抽与老抽。（老抽是上色）
  • 步骤 6/9
    然后翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入香菇翻炒一小会
  • 步骤 8/9
    再加入适量的水，没过鸡肉。盖上盖子，烧至20-30分钟。
  • 步骤 9/9
    最后大火收汁，加入盐调味即可出锅。
小贴士

无

发布于 2019-02-03
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