木耳香菇炒土鸡
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惊鸿照影来关

大城市什么东西都贵.真正从乡下到城市里的东西更加贵.

一只土鸡,要二十二一斤. 不大不小,就得五十多.

取半只放点香菇和木耳,炒出来,喷喷香.

还有半只,做汤,嘻嘻,一鸡两味.

时间:10-30分钟
食材
土鸡 半只
适量
适量
香菇 30g
木耳 50g
蚝油 少许
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把食材准备好. 香菇和木耳提前用水浸泡好
  • 步骤 2/8
    鸡肉,剁成小块. 放点酱油和蕃薯粉腌半个钟
  • 步骤 3/8
    取个锅. 把木耳和香菇放进去. 过下热水
  • 步骤 4/8
    取油锅. 把鸡肉倒进去. 大火.翻炒
  • 步骤 5/8
    炒至鸡肉断生. 小火.放点酱油
  • 步骤 6/8
    把盖子放上去. 小火. 焖
  • 步骤 7/8
    把过了水的香菇和木耳也放进去。 中火。翻炒
  • 步骤 8/8
    放点美味的蚝油汁
小贴士

鸡肉。放点油和酱油。 上色。

放点蕃薯粉和盐。腌半个多钟。 入味。

发布于 2022-06-29
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