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火腿木耳香菇烧卖
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ohm天穹

我弟弟不吃饺子，除非饺子馅儿是木耳香菇火腿的，这次他过来，我就以这个木耳火腿烧卖招待他了。味道还不错。

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 150g
火腿 200g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉佳人水和成面团，醒面10分。
  • 步骤 2/10
    火腿切丁
  • 步骤 3/10
    木耳泡发
  • 步骤 4/10
    木耳香菇切丁
  • 步骤 5/10
    油锅热后加入葱花爆香，加入火腿丁翻炒
  • 步骤 6/10
    加入木耳香菇，翻炒。加入适量的盐，蔬之鲜。翻炒约3-5分钟即可
  • 步骤 7/10
    面团搓成长条，切成均匀的剂，擀面片，边缘多擀几次，使之很薄
  • 步骤 8/10
    加入馅儿
  • 步骤 9/10
    收口，但不完全封闭。上屉蒸15分钟。
  • 步骤 10/10
    晾凉享用
小贴士

用淀粉做补面可以防止粘连。

发布于 2019-11-21
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