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辣烧排骨
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醉江南倦客傲凝

有点辣，肉质很嫩，口感很不错

食材
猪精排 600g
红辣椒 适量
芝麻 适量
辣椒酱 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将猪精排切成小块儿
  • 步骤 2/7
    入沸水烫一下，撇去浮沫
  • 步骤 3/7
    将排骨捞出沥干
  • 步骤 4/7
    辣酱，葱姜，八角，花椒备用
  • 步骤 5/7
    锅中放油，姜，八角，花椒炝锅，放入排骨翻炒
  • 步骤 6/7
    加入酱油调色
  • 步骤 7/7
    放入红辣椒，葱，盐炖制30分钟即可，出锅后撒上些芝麻
小贴士

红辣椒可以适量添加

发布于 2022-07-13
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