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火腿烧油菜
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唯美的幸福振锐

很简单的两种食材，很简单的搭配，很明艳的色彩，总价三元左右的待客菜，非常清淡的口感，你喜欢吗？

时间:10-30分钟
食材
火腿肠 1根
油菜 200g
油 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
高汤精 适量
盐 适量
芝麻油 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油菜洗净，从中间对切开。
  • 步骤 2/10
    入加了少许盐的沸水锅中焯一下取出。
  • 步骤 3/10
    火腿肠切成丝。
  • 步骤 4/10
    锅中放少许油，爆香蒜末。
  • 步骤 5/10
    加入水、高汤精、火腿丝烧沸。
  • 步骤 6/10
    加入盐、胡椒粉、焯好的油菜烧开入味。
  • 步骤 7/10
    勾入水淀粉。
  • 步骤 8/10
    滴入芝麻油出锅。
  • 步骤 9/10
    你喜欢放这个盘里？
  • 步骤 10/10
    还是这个盘里？
小贴士

1、焯菜时放点盐或油可使菜色鲜亮。

2、如果有高汤，放入最好。

发布于 2023-04-28
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