火腿具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，火腿烧豆腐，色泽鲜艳，红白分明，美味可口，特别好吃哦。
豆腐在煎制时，不要用力翻动，易碎哦。