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火腿蒸豆腐皮
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恬静explicit
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食材
豆腐皮 5张
火腿 适量，几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    火腿片放进塔杰锅，适量水煮出来一点汁。豆腐皮用矿泉水洗净泡开。把火腿片先拿出来，豆腐皮沥去水放进去。火腿片最后盖在上面。
  • 步骤 2/2
    加盖大火煮开转最小的火蒸五分钟左右，关火即可。
小贴士

因为塔吉锅能保持水分，所以煮出来的豆腐皮不会像在饭上蒸的那样干干的。味道很好。

火腿本身有盐分，所以不用加任何调料。

豆腐皮在煮的过程中会卟起来，不用害怕是很正常呢，关火就会回去的。

发布于 2018-06-12
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