据说这款小白菜下了霜之后味道更好，谁知道呢。买回来后烧豆腐的口感是极好的，味道清香又清淡，非常可口的素菜，大火烧制出来的汤汁刚好滋润豆腐，让豆腐焦而不硬。
1、耐心煎制豆腐，将豆腐两面煎成金黄。
2、小白菜下锅后，大火烧制，使其水分烧出。