白菜烧豆腐
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厥酵教约缮

妈妈年纪大了,牙齿不好了,就特别钟情于吃豆腐,不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐,植物钙,蛋白质,维生素,样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访,据说他是一天不吃白菜豆腐,就会觉得浑身不舒服,呵呵,明星也这样哟!

时间:10-30分钟
食材
小白菜 200g
南方老豆腐 150g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜,洗净,切断
  • 步骤 2/8
    豆腐洗净,切小块
  • 步骤 3/8
    锅里放油,放入豆腐,煎至两面金黄
  • 步骤 4/8
    先将豆腐盛起来,待用,锅底留油
  • 步骤 5/8
    放入小白菜,翻炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放入盐,鸡精,翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入豆腐,继续翻炒1分钟
  • 步骤 8/8
    放点水,炖一下,收汤即可
小贴士

豆腐一定要先煎一下,否则容易烂哟

发布于 2022-06-04
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