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大白菜烧豆腐
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简单快手又好吃的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 650g
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
青椒 适量
红椒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜洗净切好和豆腐备用；
  • 步骤 2/10
    青红椒洗净切好和大蒜切好备用；
  • 步骤 3/10
    热油锅，先下豆腐煎；
  • 步骤 4/10
    煎好一面翻另一面煎；
  • 步骤 5/10
    煎至二面金黄，盛出备用；
  • 步骤 6/10
    另热油锅，放大蒜爆出香味；
  • 步骤 7/10
    把青红椒放进入煸炒香；
  • 步骤 8/10
    下大白菜炒软；
  • 步骤 9/10
    待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料；
  • 步骤 10/10
    放鸡精即可装盘。
小贴士

炒至大白菜断生后在把煎好的豆腐放下一起炒。

发布于 2024-05-21
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