火腿卷蔬菜让不爱吃菜的MM爱上吃菜，有许多MM不爱吃菜，这样很不好，很容易引起营养不良，其实，在饮食上注意各种营养的搭配，口味和形式上做的多样化，或者将食物某种独特的方式来一个混搭，就如，火腿卷蔬菜，将各种营养丰富的蔬菜卷起来，而且口感好味道佳，很容易勾起你的的食欲。蔬菜卷用到了多种蔬菜，胡萝卜含有大量的膳食纤维，金针菇含有人体必需氨基酸成分非常丰富，且含锌量比较高，卷心菜被称为平民的家庭医生，早在宋代药书《证类本草》中就有记载称，卷心菜是一味良药。蔬菜卷食用后非常有饱涨感，是瘦身食品的最佳选择。
厨房小语：1、火腿肠，买现成的火腿片，方便易操作，卷起后不易散，外形更漂亮。
2、蔬菜可依自己的品味来搭配。