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清炖偏口鱼
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水蜜桃

偏口鱼的营养非常丰富，肉质鲜嫩可口，鱼刺非常少，老少皆宜，而且清炖既保留了原味又减少了热量，简直完美！

时间:10-30分钟
食材
偏口鱼 2条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
干辣椒 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    偏口鱼去鳞和腮，清洗干净
  • 步骤 2/12
    葱姜切碎，花椒大料备好
  • 步骤 3/12
    准备好红辣椒
  • 步骤 4/12
    锅里热油
  • 步骤 5/12
    下入偏口鱼微煎
  • 步骤 6/12
    下入花椒大料，用油煎出香味
  • 步骤 7/12
    加入葱花姜片
  • 步骤 8/12
    加入适量清水
  • 步骤 9/12
    少量米醋
  • 步骤 10/12
    适量酱油
  • 步骤 11/12
    根据个人口味加入辣椒
  • 步骤 12/12
    盖好小火炖至汤汁变浓即可
小贴士

无

发布于 2022-07-16
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