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煎小偏口鱼
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帅呆scarcity

偏口鱼是大连居民很喜欢得鱼，可以煎吃可以油炸还可以炖。我家喜欢煎鱼，所以这道菜成了我们家最受欢迎得家常菜。身在海边，虽然进入了封海期，但是仍旧可以享受海的味道。

时间:10-30分钟
食材
小偏口鱼 500g
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
面粉 适量
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小偏口鱼洗干净，放盘子中，加入葱姜，酱油，盐，少许料酒，腌制2小时。
  • 步骤 2/4
    偏口鱼取出，裹上面粉，放入平底锅的热油中，煎至两面金黄
  • 步骤 3/4
    煎的时间要长一些，否则不熟有腥味。
  • 步骤 4/4
    出盘。好美味啊
小贴士

煎

发布于 2022-04-05
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