雨天暂时过去了,周末两天奇热无比,太阳要把人烤化了,我就顶着这样的太阳,独自溜达赛特奥莱,为了等加班的老公一起回家,把平时不逛的犄角旮旯的店全逛了一遍,然后去他附近的超市零星买了些吃的,就这样,还是坐在肯德基静候了两个多小时晚饭没得吃了,直接夜宵,两人到家半夜十一点多~不容易啊~乐天的超市货品还是挺齐全的~看见偏口鱼,顺便买了两条,就是咱说的比目鱼,周末做了一下,连锅一起端上桌,吃的干干净净的,还有点意犹未尽,没刺的鱼简直是爱s了~~~~~做法也简单,直接用黄豆酱焖,这是个好料,家里一定要常备的,这一味调料能作出的菜实在太多啦~之前做过酱香茄条,可以顺便看看~完全零厨艺的懒人菜~
用不粘锅做鱼，本身避免了烹制时粘锅的问题，再一个是连锅端上桌的菜，这个“锅”要提前选好。
偏口鱼肉质细嫩，无小刺，适合小朋友和老人食用。
新的一周，加油~~~~~