炖上一碗热气腾腾的鹅肉或者鸭肉,配上半碗白饭,两缕青菜,美美的啃上一啃,滋滋嘴上的油,伸懒腰一般的美妙生活……
1.炖鹅肉前,冒一下可以取出里面的血水,冒时可以多点水,超过肉为宜。
2.鹅肉适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
3.此烹饪方法同样适用于鸭肉。
4.体热、体虚,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人多吃鸭肉有好处。