这只鹅肉是托朋友从乡买来的，重7.5斤，我分三次红烧的，说实话，锅不够大，而且一餐没吃完一直热也不好吃，农家散养的就是不一样，肉质特别的紧实，但又不会老，红烧后的鹅肉特别的香。
鹅肉不宜和鸡蛋，鸭梨同食
无需过多的调料也很美味滴。