今天看食全食美介绍了一道腐乳炖鲅鱼，看起来还不错，以前只见过腐乳炖猪蹄，腐乳炖肘子的，炖鱼还是第一次见到，所以很想试试看。我家没有鲅鱼就用黄鱼代替的，炖好以后味道真的不错，尤其颜色看着就诱人，非常好吃。有兴趣的朋友也试试看吧，不会后悔滴。
因为辣椒酱和腐乳都是咸的，所以不必加盐了，否则就太咸了。