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大白菜腐乳炖肉片
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灭绝师太plastic

冬天的白菜萝卜，不仅廉价，还有特殊的功效，白菜有除湿抗感冒咳嗽的功效，而且自古就是冬季的主打菜，美味自不必多说。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
白菜 500g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
花椒姜丝 适量
酱油 适量
腐乳 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉用酱油姜丝盐腌制十多分钟
  • 步骤 2/8
    大白菜洗净切片
  • 步骤 3/8
    热油锅爆香花椒洋葱
  • 步骤 4/8
    放入腌好的肉片炒匀
  • 步骤 5/8
    放入白菜
  • 步骤 6/8
    一直翻炒至白菜出水分后放入适量的腐乳以及腐乳汁
  • 步骤 7/8
    炖到香味飘出放盐
  • 步骤 8/8
    最后淋上几滴香油即可
小贴士

腐乳汁也可以在腌肉的时候就放入，味道同样好。

发布于 2023-05-28
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