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白菜腐竹炒肉
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月光族

白菜和腐竹是生活中最常见的食材，营养很丰富，腐竹有浓郁的豆香味，是理想的保健食品，具有清热润肺，止咳消痰的功效。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
腐竹 50g
猪肉 50g
花生油 20ml
盐 适量
胡萝卜 30g
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:干腐竹提前泡发，白菜用水焯一下，里脊肉中放入姜蒜和少许淀粉拌匀
  • 步骤 2/8
    热锅放油，将肉放入
  • 步骤 3/8
    煸炒至变色出肉香味
  • 步骤 4/8
    放入白菜翻炒几下
  • 步骤 5/8
    放入腐竹翻炒几下
  • 步骤 6/8
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 7/8
    淀粉中加入水和盐搅匀，然后放入锅中勾茨
  • 步骤 8/8
    炒匀即可
小贴士

茨汁薄一些，适量加入，腐竹要用温水泡软

发布于 2019-09-19
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