大白菜炒五花肉
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resent瘦弱

这是一个很简单很家常的快手菜,当属小炒类。用的是五花肉配大白菜。五花肉的鲜美,大白菜的清香,搭配出来的菜菜就是鲜美加清香。

时间:10分钟内
食材
五花肉 400g
大白菜 300g
适量
适量
蒜蓉 适量
味精 适量
生抽 适量
淀粉 适量
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好蒜蓉;
  • 步骤 2/13
    五花肉洗净切小块;
  • 步骤 3/13
    加油盐淀粉生抽抓匀;
  • 步骤 4/13
    起油锅,爆香蒜蓉;
  • 步骤 5/13
    倒入五花肉;
  • 步骤 6/13
    翻炒至五花肉变色捞起待用;
  • 步骤 7/13
    另起油锅,爆香蒜蓉;
  • 步骤 8/13
    加入适量盐;
  • 步骤 9/13
    倒入大白菜;
  • 步骤 10/13
    翻炒至大白菜软身;
  • 步骤 11/13
    倒入五花肉继续翻炒;
  • 步骤 12/13
    加入葱段;
  • 步骤 13/13
    翻炒匀,最后炝入淀粉水,加少少味精翻炒匀捞起即可食用。
小贴士

可搭配其他自己喜欢的配料一起炒,会是另一种风味。

发布于 2019-11-28
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