搜索菜谱、食材
白菜木耳炒肉片
8491 热度 165 收藏
张良net

这个菜是我们家经常做的一个菜，食材简单，做法也简单快捷，味道却非常好哦，吃起来很清淡，大家也可以试一试呢。

时间:10分钟内
食材
水发黑木耳 50g
大白菜 200g
千张 150g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
大料 适量
生抽 10ml
味精 3g
绵白糖 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白菜洗净，千张备好
  • 步骤 2/13
    泡发后的黑木耳
  • 步骤 3/13
    白菜切斜块，千张切菱形块
  • 步骤 4/13
    大葱切段，猪肉从冰箱取出解冻
  • 步骤 5/13
    肉切片
  • 步骤 6/13
    锅中放油烧热后放入大料炒香，下肉片翻炒
  • 步骤 7/13
    肉片炒出油
  • 步骤 8/13
    下入白菜片、千张翻炒
  • 步骤 9/13
    白菜炒软后下下入黑木耳
  • 步骤 10/13
    加盐调味
  • 步骤 11/13
    加入味精
  • 步骤 12/13
    倒入生抽提色增鲜，继续翻炒
  • 步骤 13/13
    出锅前放白糖提鲜
小贴士

黑木耳事先泡好，用冷水洗净去掉根部和泥沙，然后用温水浸泡30分钟即可。

发布于 2024-10-09
评论
相关菜谱