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炖黄鱼干
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后来你不在夏萱

做好一道菜真的很难，做了这么久黄鱼干，才发现原本来这样做才是最好吃的，从来就没想过做前，把黄鱼干泡10个小时再做，这次很成功。

时间:30分钟-1小时
食材
黄鱼干 3条
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
香辣酱 1袋
味精 适量
酱油 适量
白酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄鱼洗净，泡8-9个小时
  • 步骤 2/6
    黄鱼切断，葱姜蒜切碎，干辣椒桂皮八角洗净
  • 步骤 3/6
    热油放香辣酱，放葱姜蒜
  • 步骤 4/6
    放水，少放盐，
  • 步骤 5/6
    放入黄鱼干，放入辣椒，八角桂皮炖熟
  • 步骤 6/6
    出锅前放味精
小贴士

才知道鱼干需要这么长时间浸泡才会更好吃

发布于 2019-08-22
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