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炖黄鱼
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掰果BAAAAYGO

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

时间:30分钟-1小时
食材
黄尖鱼 750g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
白酒 适量
绵白糖 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄鱼的内脏、鳃去掉，刮鳞
  • 步骤 2/7
    斜片刀口，一切两半，蘸上面粉
  • 步骤 3/7
    锅烧热，倒油，放鱼
  • 步骤 4/7
    炸至两面金黄
  • 步骤 5/7
    准备醋、酱油、蒜兑好的调料汁
  • 步骤 6/7
    全部煎好鱼后，码入锅中，倒入调料汁焖一会儿,加水沫过鱼，放葱姜、白糖、白酒
  • 步骤 7/7
    炖至汤汁要没时，加盐搅拌均匀即熟。
小贴士

小火慢炖

发布于 2019-08-05
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